Iɴғᴏʀᴍᴀᴄ̧ᴀ̃ᴏ ᴇ́ ᴄᴏɪsᴀ sᴇ́ʀɪᴀ

Receita: Peixe grelhado com legumes

@Juliana Santos / Tudo Gostoso 

Ingredientes (1 porção)


■ 2 unidades de filés de peixe vermelho

■ 1 unidade de cenoura

■ 1 unidade de abobrinha

■ vagem

■ cebola

■ 1 cebola picada

■ manteiga

■ 1 colher de sopa de manteiga

■ azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo: 20min

  1. Tempere o peixe apenas com o sal e a pimenta-do-reino e reserve.
  2. Corte os legumes à Julienne (palitos finos e uniformes).
  3. Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga, refogue a cebola e adicione os legumes e refogue bem.
  4. Em outra frigideira, doure o azeite e grelhe os filés.
  5. Sirva com os legumes.

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