 |
| Foto: Reprodução/tudo gostoso |
2 peitos de frango
1 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de pimenta-do-reino
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas roxas
Batatas quantidade suficiente para forrar o fundo da assadeira
150 g de queijo muçarela ralado
1 tomate picado
1 ovo
1 colher de sopa de maionese
Instruções
- Corte os peitos de frango em pedaços e bata levemente com o martelo de carne.
- Tempere o frango com sal, pimenta e azeite em uma tigela.
- Torte as cebolas em meias-luas e espalhe no fundo da assadeira.
- Coloque rodelas de batata sobre as cebolas, forrando bem o fundo da assadeira.
- Tempere as batatas com sal e pimenta.
- Coloque os pedaços de frango organizados sobre as batatas.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 40 minutos.
- Prepare um molho misturando queijo mussarela, tomate, ovo e maionese.
- Após 40 minutos, retire a assadeira do forno e espalhe o molho sobre o frango.
- Leve novamente ao forno a 200°C por mais 15 minutos.
- Retire do forno, sirva e aproveite.
Fonte: Tudo Gostoso
Postar um comentário