Receita de torta de abobrinha para o jantar

Torta de abobrinha é um jantar prático, fácil e delicioso. (créditos: Shutterstock)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 50g de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 50g de ricota
• 120g de queijo branco ou muçarela
• 3 abobrinha
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• Ervas frescas à gosto

Modo de preparo:

1.Misture os ovos com o leite, a ricota e os temperos. Mexa bem e, depois, vá adicionando a farinha aos poucos.

2.Corte as abobrinhas em rodelas e junte com a massa. Mexa mais uma vez para incorporar os vegetais ao restante dos ingredientes.

3. Coloque a mistura em uma assadeira ou travessa e acrescente uma camada de queijo por cima.

4. Leve a travessa para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Você também pode preparar o prato na airfryer, mas certifique-se de usar um recipiente próprio para a fritadeira elétrica.

Fonte: Tudo Gostoso