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| Foto: Reprodução/WhatsApp |
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cru
- 400 g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- 4 xícaras de água quente
- 2 colheres de sopa de óleo
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Aqueça o óleo e doure a carne seca.
2. Adicione a cebola, o alho e o pimentão.
3. Acrescente o tomate e refogue por alguns minutos.
4. Junte o arroz e misture bem.
5. Coloque a água quente e ajuste o sal.
6. Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e a água secar.
7. Finalize com cheiro-verde.
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