O Projeto, Oficina de Gastronomia Artesanal, da Associação dos Pequenos Agricultores do Calumbi I, tem como objetivo ensinar as mulheres da própria comunidade a utilizar produtos da região na produção de doces e salgados, para aumentar a sua renda familiar nesse momento de pandemia.
Projetos como este pode inspirar as outras comunidades e assim ter uma renda extra. O projeto foi selecionado pela Lei Aldir Blanc através do Departamento de Cultura de Presidente Tancredo Neves.
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