Receita: Abobrinha recheada





45 min 6 porções | Ingredientes


3 abobrinhas

1 xícara de peito de frango cozido e desfiado

3 colheres de sopa de Mistura de Requeijão e Amido Piracanjuba

½ caixinha de Creme de Leite Piracanjuba

Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

50g de Queijo Parmesão ralado Piracanjuba para gratinar

Modo de preparo

Corte os cabos das abobrinhas e em seguida corte-as ao meio (no sentido vertical);
Com o auxílio de uma faca e uma colher, retire o recheio destas.
Em um recipiente, misture o recheio das abobrinhas, o frango, o requeijão, o creme de leite, o sal, a pimenta e o cheiro verde.
Recheie as metades de abobrinhas com a mistura pronta.
Salpique o queijo parmesão Piracanjuba e leve ao forno baixo por aproximadamente 25 minutos ou até que o recheio esteja dourado.
Retire do forno e sirva.

Dicas


O recheio também combina muito com atum!

Fonte: Piracanjuba 

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