Receita da semana: Arroz à piamontese

Foto: Piracanjuba 

Ingredientes

• 2 canecas de arroz lavado
• 1/2 colher de óleo
• 1 colher de alho
• Sal
• 1 lata de champignon
• 100g de Queijo Mussarela 
• 1 caixinha (200g) de Creme de Leite

Modo de preparo

1. Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto;
2. Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar;
3. Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho